2020/7/2 12:46:55
餐飲行業(yè)如何做短視頻營(yíng)銷增加店鋪流量？如今已沒(méi)有必要對(duì)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的速度做更多的說(shuō)明，在這樣的環(huán)境下，短視頻營(yíng)銷在許多餐館變得流行起來(lái)，餐飲行業(yè)如何做短視頻營(yíng)銷增加店鋪流量成了許多餐飲人思考的問(wèn)題。
首先短視頻營(yíng)銷為餐飲行業(yè)帶來(lái)了很好的宣傳效果。目前的消費(fèi)主流是80后、90后和00后，它們不僅是個(gè)性化的，而且是交互式的和共享的。
短視頻營(yíng)銷不但打破了飯店傳統(tǒng)的促銷模式，而且打破了餐飲經(jīng)營(yíng)者固有的思維模式，那么，你如何使你的短視頻引人注目？
借助顧客拍的短視頻來(lái)吸引顧客。
我們想通過(guò)短視頻平臺(tái)來(lái)吸引乘客，可以從顧客開始，鼓勵(lì)他們?cè)诓蛷d拍攝視頻。比如，你在餐館吃飯時(shí)，可以喝點(diǎn)酒，得到相應(yīng)的“小心腸”，可以打折或贈(zèng)送禮品、菜肴、禮品等。
仔細(xì)研究這家火爆的餐廳的品牌，我們很容易發(fā)現(xiàn)，大部分被短視頻“捧紅”的產(chǎn)品，是顧客自己錄制的，而不是餐館老板主動(dòng)策劃的。
值得注意的是，餐館老板應(yīng)該設(shè)置一些適合錄像的有趣點(diǎn)，比如西安的摔碗酒、西塘的拉客小哥哥等，讓一些顧客可以拍照、玩耍，這樣店里就不會(huì)擔(dān)心沒(méi)人來(lái)了。
這也與絕大多數(shù)視頻內(nèi)容方向一致，而且是一時(shí)興起，沒(méi)有計(jì)劃。。。恰恰是這樣的短視頻廣告，才讓人感覺(jué)更加真實(shí)，更加可托，顧客才會(huì)心甘情愿的接受廣告的“安利”，不覺(jué)反感，反而樂(lè)在其中。
餐飲行業(yè)的特色就用短視頻曬出來(lái)
如果你是一家特色餐廳，你可以試試短視頻營(yíng)銷。只要我們做足了感動(dòng)人心的事，即使是遠(yuǎn)在天邊的顧客也會(huì)來(lái)找我們。一個(gè)能拍短視頻的餐廳，對(duì)顧客很有吸引力。
獨(dú)特的環(huán)境、新鮮的菜肴、貼心的服務(wù)，甚至個(gè)性化的菜單都可以作為餐廳的獨(dú)特賣點(diǎn)。我們可以從顧客的角度把這些特點(diǎn)制作成有趣的視頻，并把它們拍出來(lái)吸引眼球。
吃喝玩樂(lè)，打破傳統(tǒng)
餐飲行業(yè)想要做短視頻營(yíng)銷增加店鋪流量，我們可以充分發(fā)揮人民的力量，創(chuàng)造各種神奇的飲食方式。沒(méi)有功能，我們可以創(chuàng)建功能！
在備受關(guān)注的短視頻制作過(guò)程中，往往在紅網(wǎng)高手的原創(chuàng)作品之后，又有大量的模仿者出現(xiàn)，這使得原創(chuàng)內(nèi)容產(chǎn)生裂變傳播，整個(gè)人群可以接觸到更多吃瓜的人。吃瓜人群又是一個(gè)新的模仿者，通過(guò)親身體驗(yàn)，不斷重復(fù)，最終導(dǎo)致產(chǎn)品爆炸。
短視頻用戶可分為三類：內(nèi)容制作者、內(nèi)容模仿者和瓜農(nóng)。這種突破菜單邊玩邊吃的方式，讓顧客自己創(chuàng)造。它不僅有趣，互動(dòng)性強(qiáng)，而且簡(jiǎn)單易學(xué)。朋友可以進(jìn)入商店，并立即嘗試，這帶來(lái)了大規(guī)模的離線改造。尤其是像海底撈、CoCo都可、星巴克都是全國(guó)性的連鎖品牌，遍布街頭的冷街。它創(chuàng)造了“時(shí)間和地點(diǎn)優(yōu)勢(shì)”，以模仿朋友的震撼體驗(yàn)。短視頻造成的品牌宣傳效果難以衡量。
打造店員網(wǎng)紅
這是正確的。包裝店員網(wǎng)紅。
常刷短視頻的玩家會(huì)知道浙江西塘街上的小餐館。有個(gè)小哥哥在街上唱歌以吸引顧客。他被偶然的朋友拍下了照片，上傳了很多觀點(diǎn)。他從火災(zāi)中得到了很多注意。如果他能帶上這個(gè)弟弟，很多弟弟都會(huì)去浙江。其受歡迎程度，甚至引起周邊商鋪的報(bào)道，影響程度可見(jiàn)一斑。
餐飲行業(yè)如何做短視頻營(yíng)銷增加店鋪流量？除開好看的好姐妹和哥哥、托比、芭比娃娃等。能夠放進(jìn)飯店的“廣告牌品牌形象”,不那麼宣布、不那麼靦腆，徹底釋放當(dāng)然，賣討人喜歡、翻轉(zhuǎn)、妖艷、演出，要是消費(fèi)者能取出手機(jī)上、照相、錄影，你也就獲勝。
