做餐飲品牌策劃的實(shí)例，開(kāi)一家火鍋店的策劃案例。如果你想開(kāi)一家火鍋店，那么這篇文章是對(duì)你有些用處的，我們的餐飲品牌策劃公司開(kāi)了十幾年了，今天通過(guò)一個(gè)火鍋店的營(yíng)銷(xiāo)策劃案例來(lái)講解一下餐飲品牌策劃經(jīng)驗(yàn)。

1、發(fā)掘火鍋店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

取名對(duì)火鍋店十分關(guān)鍵，取名絕對(duì)并不是拍腦殼就能夠想起的，是要跟依據(jù)一個(gè)公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)提煉出?；疱伒晏厣悄男炕疱伒陜?nèi)裝修也很關(guān)鍵，服務(wù)項(xiàng)目也很關(guān)鍵，實(shí)際上這種僅僅表層而并不是本質(zhì)。針對(duì)飯店而言競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)一定是跟飯食相關(guān)，這就是你的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

將來(lái)你的品牌取名與門(mén)店文化藝術(shù)的控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)包裝，全部產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)必須緊緊圍繞火鍋進(jìn)行。

2、發(fā)掘火鍋店文化藝術(shù)

火鍋店的火鍋只是一家火鍋店的表層，其實(shí)消費(fèi)者吃火鍋到哪里吃都是可以的，想要留住顧客，最主要的還是有自己的火鍋文化特色，形成用戶(hù)的深層記憶，讓廣大消費(fèi)者統(tǒng)統(tǒng)知道，你這個(gè)火鍋店面就是有這種特色。比如說(shuō)海底撈，海底撈就是一個(gè)吃火鍋的，但是為什么這么出名呢？因?yàn)樗麄冇凶陨淼钠放铺厣?，那就是?duì)客戶(hù)的服務(wù)，讓客戶(hù)有一種賓至如歸的感覺(jué)，從而增加了用戶(hù)的粘性，也使得海底撈在消費(fèi)者與消費(fèi)者之間進(jìn)行口口傳播，還省了許多的廣告費(fèi)。

3、營(yíng)銷(xiāo)顛覆式創(chuàng)新設(shè)計(jì)方案。

即使你的火鍋店什么都準(zhǔn)備好了，但是就差一把火讓自己的火鍋店面向大眾了。而這把火是什么呢？“營(yíng)銷(xiāo)”一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)方案抵得上許多的廣告效果。拿小米的饑餓營(yíng)銷(xiāo)來(lái)說(shuō)，給小米帶來(lái)了多大的名氣，許多的廠(chǎng)商在七八年后還在模仿小米的饑餓營(yíng)銷(xiāo)套路。所以給自己的火鍋店做一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)方案，抵得上好多錢(qián)，有時(shí)候花錢(qián)都買(mǎi)不到。

當(dāng)你決定開(kāi)一家火鍋店的時(shí)候，不僅要店面的表層因素，還要發(fā)掘餐飲店的品牌文化，以及精通各種餐飲店的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。當(dāng)你想到餐飲品牌策劃公司的時(shí)候，就代表著你的思維非常的適合當(dāng)老板，因?yàn)槔习宥际悄清X(qián)換時(shí)間的思維，那么，快來(lái)聯(lián)系我們吧！