餐飲行業(yè)在這些年的發(fā)展中，已經(jīng)由粗放式經(jīng)營(yíng)變成精細(xì)化、細(xì)分化經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)，由單店經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向連鎖化經(jīng)營(yíng)，從不注重品牌到現(xiàn)在的品牌化經(jīng)營(yíng)，這些轉(zhuǎn)變給餐飲行業(yè)帶來(lái)巨大的變化，成就了很多全國(guó)知名品牌，如海底撈、真功夫、老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基、和府撈面、太二酸菜魚(yú)、小滿手工粉等等，這些餐飲企業(yè)都非常重視品牌建設(shè)，深知餐飲品牌策劃公司對(duì)餐飲企業(yè)的重要性，不過(guò)現(xiàn)在還有許多餐飲企業(yè)不重視品牌策劃帶來(lái)的價(jià)值。

隨著餐飲競(jìng)爭(zhēng)的加劇，菜品同質(zhì)化嚴(yán)重，獲客成本變高，獲客難的問(wèn)題也隨之影響這很大一部分餐飲企業(yè)，對(duì)于想要在餐飲行業(yè)中發(fā)展的餐企來(lái)說(shuō)，餐飲品牌策劃和餐飲品牌設(shè)計(jì)是能夠快速提升知名度和贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。如果一個(gè)餐飲企業(yè)的品牌策劃和品牌設(shè)計(jì)非常優(yōu)秀和有價(jià)值，它將為企業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

重要性一、能夠幫助餐飲企業(yè)制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略

餐飲消費(fèi)者到底需要什么？估計(jì)有不少餐飲老板也沒(méi)法全面理解。餐飲品牌策劃要對(duì)市場(chǎng)有足夠洞察，挖掘市場(chǎng)新的機(jī)遇和增長(zhǎng)點(diǎn)，而不是你會(huì)什么就要做什么？這是一種傳統(tǒng)的觀念，需要轉(zhuǎn)變，另外，需要對(duì)顧客做深入研究，對(duì)競(jìng)品什么調(diào)研，基于這些綜合因素，美御餐飲品牌策劃公司會(huì)為餐飲企業(yè)制定3年的發(fā)展規(guī)劃，制定精準(zhǔn)而又差異化的品類(lèi)定位。市場(chǎng)做的好的餐飲品牌定位都很精準(zhǔn)，如“太二”做酸菜魚(yú)，“小滿”做手工米粉，“巴奴”毛肚火鍋等，是基于準(zhǔn)確的餐飲品牌定位，定位的基礎(chǔ)是了解消費(fèi)者對(duì)餐飲品牌的真正需求。只有通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，我們才能真正分析餐飲品牌未來(lái)的發(fā)展方向。

重要性二、能夠幫助餐飲制定差異化競(jìng)爭(zhēng)策略

我們發(fā)現(xiàn)許多餐飲品牌對(duì)自己沒(méi)有清晰的認(rèn)識(shí)和明確的定位，不知不覺(jué)地陷入了同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)，這樣的品牌很難在消費(fèi)者心中留下深刻的印象。美御餐飲品牌策劃公司可以幫助餐飲品牌，了解自己的優(yōu)缺點(diǎn)，制定不同于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差異化戰(zhàn)略政策，從而在市場(chǎng)上脫穎而出。

重要性三、能夠幫助餐飲建設(shè)好連鎖化品牌體系

美御餐飲品牌策劃公司可以幫助餐飲企業(yè)取名、品牌故事、品牌口號(hào)、商標(biāo)設(shè)計(jì)、品牌形象設(shè)計(jì)、餐廳裝修設(shè)計(jì)、餐廳物料設(shè)計(jì)、平臺(tái)網(wǎng)店設(shè)計(jì)、一個(gè)簡(jiǎn)單易記的上口品牌名稱，可以讓目標(biāo)消費(fèi)者記住我們的餐飲品牌，也可以在促進(jìn)品牌傳播方面發(fā)揮很好的作用，為企業(yè)節(jié)省大量的營(yíng)銷(xiāo)和宣傳成本。

重要性四、能夠幫助餐企制定連鎖模式設(shè)計(jì)

餐飲品牌策劃公司在幫助餐企制定戰(zhàn)略的同時(shí)，還要想好盈利模式、變現(xiàn)模式、連鎖模式、管理模式、運(yùn)營(yíng)模式等，一個(gè)好的餐飲規(guī)劃可以擴(kuò)大餐飲品牌的優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)，真正將品牌與消費(fèi)者聯(lián)系起來(lái)，滿足消費(fèi)者的需求，有效降低餐飲企業(yè)的投資成本，促進(jìn)品牌的附加值，確保餐飲品牌的可持續(xù)利潤(rùn)。同時(shí)還要幫助加盟商，為加盟商在品牌知名度、獲客、營(yíng)銷(xiāo)等方面給予大力支持，只有加盟商的生意火爆，品牌才能走的更遠(yuǎn)。

總結(jié)，美御餐飲品牌策劃公司可以通過(guò)全面系統(tǒng)的對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)分析、消費(fèi)者研究，從戰(zhàn)略到戰(zhàn)術(shù)、從執(zhí)行到運(yùn)營(yíng)，為餐飲企業(yè)提供從單店設(shè)計(jì)到連鎖品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。