自助餐眼下已經(jīng)很常見了,因為高性價比也受到了不少人的歡迎,不過最近廣西南寧一段吃自助餐的視頻卻刷屏了當?shù)厝说呐笥讶Α?/span>
十多位中老年人在自助取餐區(qū)拿取餐品,現(xiàn)場較為擁擠,隱約還可以聽到背景聲里有人在喊“快搶噢”。
原來,這座酒樓素來有著南寧市敬老飯店的稱號,新年新氣象,酒樓想著要推出自助早餐,給中老年人和附近的上班族提供方便,定價是19元/位。2月25日到2月28日這四天是早餐廳的試營業(yè),試業(yè)期間自助餐價格優(yōu)惠到了10元/位,沒想到,這就一下子來了眾多老年朋友。
視頻流傳出去后,不少網(wǎng)友認為,這樣擠在一起取餐有點難看了。但也有部分網(wǎng)友提出,也不能全怪食客,商家做了宣傳,卻沒有讓顧客享受到有體面的就餐體驗,做得也不到位。
酒樓負責人表示,當時他們預計只有兩三桌客人,但實際現(xiàn)場到了50多桌客人,因為還在試業(yè)期間,很多工作做得都不是很到位,在取餐的時候就出現(xiàn)了蜂擁而上的現(xiàn)象。
該負責人表示,針對先前發(fā)生的情況,酒樓已經(jīng)調(diào)整了服務策略:加大餐品的供應量;實名制購票;向部分老人細心講解自助餐不允許打包的規(guī)則。
同時為了照顧老年人的身體健康,早餐品種也做了相應的改良。此時的取餐區(qū)已經(jīng)看不到之前擁擠的情況,大家都井然有序地排隊取餐。工作人員也在一旁維持秩序。
食客表示:“老年人也吃不了多少東西,所以說每一樣東西都要一點,如果不夠的時候再去要。味道很不錯,他們?yōu)槲覀兝夏耆颂峁┻@個早餐,我們感覺到很好。”